Affettati pronti Viani
Pronti in vaschetta. Buoni come appena affettati.
Affettamento a temperature positive e fette morbidamente disposte a mano all’interno delle vaschette. Gli affettati Viani arrivano in tavola con il caratteristico effetto mosso, curato e soffice, come appena affettate.
Affettati già pronti, direttamente in vaschetta
Una vaschetta di affettati elimina la parte pratica della preparazione: niente da affettare e nessun bisogno di acquistare più prodotti separatamente per comporre una piccola selezione.
La gamma comprende sia affettati singoli sia affettati misti in vaschetta. Cambia la composizione, non l’obiettivo: offrire una soluzione pronta per un aperitivo, un tagliere o un pasto veloce.
La gamma degli affettati Viani in vaschetta
La gamma comprende salumi toscani tradizionali, specialità aromatizzate, arrosti e combinazioni di salumi e formaggi. La maggior parte delle referenze è disponibile nel formato da 100 g, con confezionamento in atmosfera protettiva o sottovuoto secondo il prodotto. La combinazione Prosciutto Toscano DOP e Pecorino Toscano DOP è disponibile nel formato da 130 g.
Tutti i prodotti sono senza glutine e senza conservanti aggiunti. Conservazione: 0–4 °C.
Prosciutto Toscano DOP
Prodotto secondo il disciplinare del Prosciutto Toscano DOP, viene sottoposto a concia a secco con sale marino, pepe nero, aglio e aromi di sola origine naturale, quindi stagionato per almeno quattordici mesi.
Conservazione: 0°/+4°C.
Finocchiona IGP
Finocchio in semi e fiori aggiunto all’impasto, consistenza morbida, ricetta tradizionale della IGP toscana. Nella vaschetta è affettata sottile per esaltare il profumo del finocchio all’apertura.
Conservazione: 0°/+4°C.
Prosciutto Toscano DOP e Pecorino Toscano DOP
Due denominazioni toscane in una vaschetta: il Prosciutto Toscano DOP affiancato al Pecorino Toscano DOP. La combinazione classica del tagliere toscano.
Conservazione: 0°/+–4°C.
Salame Toscano
Il salame della tradizione con lardo tagliato a cubetti, aglio e pepe in grani. Nella vaschetta è pretagliato in fette medie.
Conservazione: 0°/+4°C.
Salame al Tartufo
Una macinatura fine e frammenti di tartufo visibili nella fetta. Il risultato è un salame dal profilo aromatico riconoscibile, affettato e pronto da servire per un aperitivo o un antipasto più ricercato.
Conservazione: 0°/+4°C.
Salame con Vino Chianti DOCG
Il vino Chianti DOCG entra nella ricetta aggiungendo una nota aromatica diversa al profilo del salame. Una specialità che porta nella vaschetta due elementi della tradizione toscana: il salume e il vino.
Conservazione: 0°/+4°C.
Rigatino Pancetta Stagionata
La pancetta stagionata tipicamente toscana con salatura all’aglio e pepe. Il nome “Rigatino” viene dall’aspetto rigato della fetta. In vaschetta è affettata sottile, pronta per il tagliere o per la cucina.
Conservazione: 0°/+4°C.
Petto di Tacchino al Forno
La proposta più leggera della gamma, a base di carne bianca magra e cotta lentamente al forno, con un sapore delicato. Le fette sottili ne fanno una soluzione versatile per utilizzi quotidiani, dai panini alle insalate fino agli antipasti freddi.
Conservazione: 0°/+4°C.
Porchetta Arrosto
La specialità di arrosto della tradizione centro-italiana: cottura lenta al forno, aromi tipici (rosmarino, salvia, aglio, pepe), sapore ricco. In vaschetta è pretagliata in fette medie.
Conservazione: 0°/+4°C.
Come portare gli affettati a tavola
Dalla scelta delle quantità alla composizione del tagliere, la nostra guida raccoglie indicazioni pratiche per abbinare salumi e formaggi e organizzare il servizio.
Dove trovare gli affettati Viani in vaschetta
Gli affettati Viani in vaschetta sono disponibili nella grande distribuzione, al banco frigo e nel reparto dei salumi confezionati, secondo assortimento e punto vendita.
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